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CODE: 080716-002TB このセミナーは終了しました
カテゴリ:教養
会員受講料: 9,000円(消費税込み)
2008年7月16日(水) 19:00〜22:00
レストランで使うフランス語コミュニケーション術・メニュー編

講師:マカロン由香

1973年東京生まれ。日本女子大学卒業後、教育業に従事し、その後料理業界へ転身。(現)エコール辻東京卒業後渡仏。ニースにて南仏料理、地中海料理を学び、パリではホテル・リッツのメインダイニング『エスパドン』、三ツ星レストラン『ルドワイヤン』『アルページュ』にて修業を積み帰国。料理教室を主宰する一方で、ガストロノミーの出張料理人として幅広く活躍中。 雑誌、ラジオ、TVなど出演し、商品開発なども手掛ける。
 
本場のフランス料理店で、メニューが読めない、オーダーができない、そんなフランス語ビギナー向けにフランス語の教室を開催します。実際にオーダーする実践的なレッスンで、マカロン由香さんがレストラン、ビストロ、ブラッスリーとお店に合わせたスマートな会話術を教えます。事前にテキストを送付するので、自信のない方も予習をしてレッスンに臨めます。会話を学びながら、アカデミーのサロンでつくるマカロンさんおすすめのフランス料理も楽しんでいただきます。