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CODE: 080802-001TBA　このセミナーは終了しました
カテゴリ：スイーツ
会員受講料: 女性6,000円、男性8,000円（消費税込み）※当日受付にてお支払いください。
2008年8月2日（土）
第一部　13:00〜15:30（受付 12:30より）
第二部　17:00〜19:30（受付 16:30より）
異業種ビジネス交流イベント
〜トシ ヨロイヅカのスイーツとシャンパーニュで〜

ゲスト：鎧塚俊彦

1995年、基礎から洋菓子を学ぶためスイスに渡る。以降、オーストリア、フランス、ベルギーで8年間修業を積み、2000年パリで行われたINTERSUC2000で優勝。ベルギーでは、日本人として初めて三ツ星レストラン「ブリュノウ」でシェフパティシエとして活躍し、スペイン、スウェーデンの王室主催晩餐会のデザートを担当した。2002年、37歳で帰国後、”Toshi Yoroizuka”ブランドを立ち上げ、2004年9月、恵比寿に『Toshi Yoroizuka』をオープン。2007年には東京六本木ミッドタウンに『Toshi Yoroizuka』をオープン、現在に至る。		  
質の高いライフスタイルの提供で定評のある株式会社トップネットジャパンが、『料理王国』Academyにて異業種交流イベントを開催いたします。
当日は、今注目のパティシエ・鎧塚俊彦氏をゲストにお迎えし、海外のセレブリティ御用達のプレステージ・シャンパーニュ「アルマン・ド・ブリニャック」とともに、特製スイーツをお楽しみいただきます。
真夏のプレミアムなひととき、皆様のお越しをお待ち申し上げます。
※鎧塚氏特製スイーツのほか、フィンガーフードのご用意もございます。
 
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